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4月1日，山东省鲜鸡蛋‘双证制’管理试点正式启动。山东省畜牧兽医局、山东省市场监督管理局在南郊宾馆联合举办山东省鲜鸡蛋‘双证制’管理试点启动仪式暨产销对接活动。全省畜牧兽医部门和市场监管部门有关负责同志，相关协会和媒体代表，蛋鸡养殖企业、商超、餐饮、学校食堂代表等400余人参加了活动。启动仪式上，省畜牧兽医局赵玉良副局长做了致辞；山东农业大学林海教授对鲜鸡蛋“双证制”管理进行了解读；省畜牧兽医局唐建俊局长、赵玉良副局长，省市场监督管理局林平二级巡视员，山东农业大学林海教授及相关企业负责人参加了鲜鸡蛋“双证制”实施仪式启动，有关企业进行了表态发言、签订了供销合同；山东省优质蛋品联盟宣布成立，并发布了诚信宣言。
启动仪式上，赵玉良副局长指出，山东是禽蛋生产和消费大省，2018年全省禽蛋产量447万吨，居全国首位。虽然我省蛋鸡产业基础较好，但还存在一些问题，突出表现在产业大而不强、产销对接不密切、产品优质不优价上。产业大而不强，主要体现在，我省禽蛋产量全国第一，但是生产主体层次繁多，总体组织化水平不高，缺少区域公用品牌的引领，还没有形成组织有序、竞争有力的蛋禽企业集群。产销对接不密切，主要体现在，近几年鲜鸡蛋行情不错，虽能迅速进入市场销售，但是由于生产基地和销售主体直接对接的力度不够，也缺乏有效的对接机制，造成生产端与销售端联系不畅，市场端发现的问题不能实现快速追溯。产品优质不优价，主要体现在，部分企业质量控制技术水平高、产品质量优，但是缺乏统一的优质蛋标准，企业在市场上往往随行就市，在市场上缺乏相对稳定的定位，致使在销售上好东西难以卖出好价钱。
赵玉良副局长强调，要坚持问题导向，落实高质量发展要求，深入推进供给侧结构性改革，着力引导企业顺应消费升级大趋势，加大产销对接力度，加快蛋鸡产业标准制定步伐，努力打造我省鲜鸡蛋区域公用品牌，形成区域集中、标准统一、市场细分、竞争有序的蛋禽企业集群，进而推动我省蛋鸡产业由食源产业向食品产业延伸，尽最大努力满足消费者美好生活需求。
山东省优质蛋品联盟的13家企业在现场对鲜鸡蛋产品进行了集中展示；全省300家养殖企业和65家流通企业现场进行了产销对接，其中12家企业现场签订了供销合同。今后一段时间，我省将组织形式多样的产销对接活动，必将取得更加丰硕的成果。
为建立鲜鸡蛋产地准出和市场准入有效衔接机制，着力消除药物残留等突出问题，按照农业部《关于开展食用农产品合格证管理试点工作的通知》和国家食品药品监管总局《关于食用农产品市场销售质量安全监管管理有关问题的通知》要求，早在2018年12月，山东省畜牧兽医局、山东省市场监督管理局就联合下发了《关于试点推行鲜鸡蛋“双证制”管理的通知》。根据该《通知》安排，今年4月1日全省鲜鸡蛋“双证制”管理试点正式启动。